Поиск:
Войти
Процессы и аппараты химической технологии
В учебнике изложены теоретические основы процессов химической технологии. Рассмотрены типовые процес…
В учебнике изложены теоретические основы процессов химической технологии. Рассмотрены типовые процессы и аппараты, приведены методики их расчета с учетом решения задач оптимизации, в том числе с использованием программных средств.
Предназначен для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплину «Процессы и аппараты химической технологии», обучающихся по программам бакалавриата направления подготовки «Химическая технология». Может быть полезен студентам при изучении дисциплин «Процессы и аппараты пищевых производств», «Процессы и аппараты биотехнологии», «Явления переноса», «Разделение многокомпонентных смесей», а также аспирантам и инженерно-техническим работникам химической, нефтехимической и других отраслей промышленности.
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии изложены современные представления о питании, углеводах и их роли в питании челове…
В учебном пособии изложены современные представления о питании, углеводах и их роли в питании человека, требования к качеству и безопасности пищевой продукции на основе углеводов. Рассмотрены характеристики различного углеводсодержащего сырья (сахара,
меда, ягод и продуктов на их основе). Дан анализ основных технологических схем и некоторых особенностей процессов сгущения, кристаллизации и сушки сахара и другого углеводсодержащего сырья.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья".
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Рассмотрены классические и современные методы работы в химических лабораториях, дано описание наибол…
Рассмотрены классические и современные методы работы в химических лабораториях, дано описание наиболее часто используемых приборов и оборудования, приведены примеры практических заданий, необходимых для закрепления теоретических знаний, изложены требования по математической обработке результатов химического анализа.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для учащихся учреждений СПО – будущих лаборантов-аналитиков и лаборантов-экологов.
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Изложены сведения о накоплении техногенных отходов. Описаны существующие методы извлечения металличе…
Изложены сведения о накоплении техногенных отходов. Описаны существующие методы извлечения металлических элементов из техногенных отходов. Особое внимание уделено использованию донорно-акцепторных систем для решения проблемы рециклинга металлов. Книга
может быть полезна инженерно-техническим работникам, преподавателям, аспирантам и студентам технических вузов.
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В данной монографии рассматриваются важнейшие представители полисахаридов и вопросы их использования…
В данной монографии рассматриваются важнейшие представители полисахаридов и вопросы их использования в медицинской практике, приводятся структурные формулы и некоторые свойства описываемых полисахаридов,
В монографии отражен современный уровень знаний о некоторых возможностях физической и химической модификации полисахаридов. Изложены общие вопросы направлений и способов комбинации полисахаридов при создании биоматериалов для медицинских целей.
Рассмотрены достоинства и недостатки полисахаридов, при применении их как компонента в разработке биомедицинских материалов.
Работа будет интересна широкому кругу читателей и предназначена для студентов, аспирантов, научных работников и специалистов в области биотехнологии, химии полисахаридов, регенеративной медицины.
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены вопросы энерго-и ресурсосбережения, применения эксергетического метода…
В учебном пособии рассмотрены вопросы энерго-и ресурсосбережения, применения эксергетического метода к исследованию, анализу и оптимизации систем энерго- и теплоснабжения химических предприятий в их взаимной связи в энергохимико-технологической схеме.
Для студентов специальности 23.05.02 "Транспортные средства специального назначения", направлений 18.03.02 "Энерго- и ресурсосбережение в процессах химической технологии, нефтехимии и биотехнологии", 15.04.03 "Технологические машины и оборудование",
профиля "Машины и аппараты химических производств".
Может быть полезно студентам других специальностей, а также специалистам в области энерго-и ресурсосбережения.
Ключевые слова: энергия, энергоснабжение, эксергия, эксергетический метод, энерго-ресурсосбережение, оптимизация.
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Явления диссипации энергии внешнего источника в средах сопровождаются формированием кумулятивно-дисс…
Явления диссипации энергии внешнего источника в средах сопровождаются формированием кумулятивно-диссипативных структур, и упорядочиванием их внешней силой на больших расстояниях в регулярную систему – динамический диссипативный "кристалл". Возбуждение
новых степеней свободы в таких системах обеспечивает притягательность или геометрическую фокусировку энерго-массово-импульсных потоков ко всей регулярной системе. Кумуляция энерго-массово-импульсных протоков, в визуализирующихся структурах, является
всеобщим свойством сплошных сред, активизированных к структуро-формированию. Основой диссипативной структуры является притягатель (аттрактор, по-английски), конечным результатом деятельности, которого является кумулятивная струя. Поэтому эти структуры
являются кумулятивно-диссипативными. Доказано, что кумулятивные процессы в плазмоидах существуют и могут быть описаны теоретически. Теоретически и экспериментально доказано, что кумуляция электрического поля, обусловленная амбиполярным дрейфом пл
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Целью изучения аналитической химии является формирование у студентов теоретических основ химического…
Целью изучения аналитической химии является формирование у студентов теоретических основ химического анализа, а также практических умений и навыков его выполнения. В целях успешного освоения курса аналитической химии и дальнейшей работы в химических
лабораториях студент должен приобрести практические навыки и глубоко освоить теоретические основы методов анализа, понимать химизм протекающих процессов, уметь правильно выбрать метод анализа. Данная тетрадь предназначена для определения качественного
анализа катионов и анионов всех аналитических групп химических элементов по кислотно-щелочному методу. Контрольные задачи предполагают самостоятельное решение, самоконтроль своих знаний. Практические занятия считаются успешно выполненными, если студенты
верно идентифицируют все компоненты пробы.
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Появление новых технологических процессов, конструкционных материалов, методов их получения и обрабо…
Появление новых технологических процессов, конструкционных материалов, методов их получения и обработки приводит к расширению терминологической базы.
Словарь содержит современную трактовку специальных терми-нов, многие из которых практически не представлены в современной технической литературе.
В ряде случаев трактовка терминов приведена с учетом направ-ленности данного словаря.
Некоторые термины, часто употребляемые металловедами и коррозионистами, взяты из смежных отраслей науки (металлургии, аналитической химии, физической химии, электрохимии, кристалло-графии и др.).
Особое внимание уделено происхождению названий основных терминов.
Использованы наиболее употребительные сочетания терминов, по которым они расположены в словаре (например, приведено слово-сочетание "уравнение Аррениуса", а не "Аррениуса уравнение").
Словарь предназначен для студентов и аспирантов, обучающихся по направлениям подготовки, связанным с металловедением, методам защиты от коррозии, проектированию изделий из металлов в коррозионностойком исполнении.
Состоит из трех разделов: "Теоретические основы химии", "Неорганическая химия" и "Органическая химия…
Состоит из трех разделов: "Теоретические основы химии", "Неорганическая химия" и "Органическая химия". В доступной форме рассмотрены важнейшие понятия, законы и теории химии, представлены характеристики состава, строения, свойств, методы получения и
области применения важнейших металлов, неметаллов и их соединений, органических соединений.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по всем специальностям.
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены законы механики твердого тела и механики сплошной среды, исследованы с…
В учебном пособии рассмотрены законы механики твердого тела и механики сплошной среды, исследованы связанные с инженерной деятельностью специалиста в области процессов перерабатывающих производств вопросы равновесия и движения жидкостных и газообразных
сред растительного происхождения. Рассмотрены вопросы приложения данных законов в основном, применительно к анализу кинетики технологических процессов обработки сахарного и крахмалопаточного сырья.
Для студентов бакалавриата и магистратуры специальности 19.03.02, 19.04.02 направление "Продукты питания из растительного сырья", профиль "Технология сахаристых продуктов" квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В монографии излагаются аспекты теории магнитных и спиновых эффектов в химических реакциях, которые …
В монографии излагаются аспекты теории магнитных и спиновых эффектов в химических реакциях, которые получили развитие в работах авторов. В центре внимания – промежуточные короткоживущие комплексы парамагнитных частиц, возникающие в кинетике
разнообразных химических реакций, и уникальный метод исследования – спектроскопия РИДМР с временным разрешением (русская аббревиатура от RYDMR – Reaction Yield Detected Magnetic Resonance). Подробно излагается и систематически применяется новый метод
расчета спиновой динамики, основанный на методе уравнений движения для спиновых операторов. Обсуждается одна из центральных проблем химической физики – проблема управления скоростью и направлением элементарных процессов в кинетике химических реакций.
Для специалистов в области химической физики, аспирантов и студентов старших курсов физических и химических факультетов университетов, интересующихся новейшими направлениями в химической физике.
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Настоящая монография посвящена исследованию явления структурирования вещества на основе понимания эл…
Настоящая монография посвящена исследованию явления структурирования вещества на основе понимания электронного строения атомов и молекул и механизмов их связывания. Сформулированы законы структурообразования на соответствующих иерархических уровнях
вещества. Установлены причинно-следственные связи в цепи: ядро – атом – молекула – вещество. На всех этапах становления вещества механизм образования соответствующих структур остается единым, основанным на взаимодействии электрических моментов атомов и
молекул. Эволюция вещества – это процесс самоорганизации составляющих его микрочастиц.
Движущим потенциалом эволюции вещества выступает ядро. Дискретность заряда ядра обусловливает создание упорядоченного ряда атомов, обладающих способностью к связыванию в молекулы и более сложные атомно-молекулярные структуры. Механизм
структурообразования веществ заложен непосредственно в его электрон-ядерной структуре. Наблюдаемое в природе многообразие структур веществ объясняется огромным числом возможных
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Обобщены имеющиеся в научной литературе сведения и результаты собственных исследований преподавателе…
Обобщены имеющиеся в научной литературе сведения и результаты собственных исследований преподавателей кафедры биотехнологии по совершенствованию стадии ферментации при получении различных биотехнологических продуктов путем регуляции метаболизма живой
клетки с помощью генетических и физиологических подходов.
Рассматриваются вопросы получения высокопродуктивных штаммов-продуцентов с использованием генетических методов (ступенчатый мутагенез с последующей селекцией). Особое внимание уделено проблеме интенсификации стадии культивирования путем физиологической
регуляции. Широко представлен материал по регулированию биосинтетической деятельности микроорганизмов путем дополнительного введения в состав питательной среды различных веществ — регуляторов, не являющихся обычными компонентами.
Для специалистов, работающих в области микробиологии, биотехнологии, биосинтеза биологически активных веществ.
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В монографии изложены новые способы экспресс обнаружения загрязнённости поверхностей объектов и воды…
В монографии изложены новые способы экспресс обнаружения загрязнённости поверхностей объектов и воды опасными химическими веществами и радиоактивными соединениями урана. Кроме того, приводится системный анализ и синтез перспективных инженерных решений в
области предупреждения техносферных аварий связанных с оборотом опасных химических веществ. В книге развивается новое научное направление связанной с разработкой базовых и критичных технологий при утилизации и конверсии опасных химических веществ.
Издание предназначено для специалистов аварийно спасательных формирований Министерства обороны России, МЧС России, занимающихся вопросами радиационной, химической и биологической защиты населения, инженерам-химикам, учёным исследователям.
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В научном издании доступной форме показано значение химии и химической технологии в развитии промышл…
В научном издании доступной форме показано значение химии и химической технологии в развитии промышленности страны. Излагаются вопросы, касающиеся рационального использования сырья и энергии в химической промышленности, особое внимание уделено
альтернативной энергетики в химической технологии. Изложены основные вопросы экономики химической технологии, закономерности химико-технологических процессов, основные типы применяемых реакционных химических реакторов и общие принципы их разработки.
Подробно рассмотрены вопросы охраны окружающей среды, глобального потепления и пути его решения с участием химии и химических технологий.
Для научных, инженерно-технических работников и специалистов предприятий, занимающихся вопросами химии и химической технологии. Может быть полезна для аспирантов и студентов ВУЗов, изучающих данный предмет.
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Монография посвящена изучению условий образования и происхождения алмазов, присутствующих в алюмосил…
Монография посвящена изучению условий образования и происхождения алмазов, присутствующих в алюмосиликатных породах и минералах Кольского полуострова. В первой главе монографии представлены и подробно показана возможность образования и существования
обеих полиморфных модификаций углерода, физико-химическим моделированием установлена важность общего давления, температуры и величины парциального давления кислорода при образовании и последующем существовании алмаза, углерода и углеводородных соединений
при разложении карбонатов. Теоретически предсказанные наноалмазы были экспериментально установлены в гранатах и кианитах. Вторая глава монографии посвящена идее автора монографии – условиям образования природного объекта как крупный алмаз. Это описание
процесса образования изолированных полостей сферической формы в приповерхностных условиях. Образование трубок взрыва осуществляется за счет химической реакции (цепной с взрывом) между выделяемого с глубин водорода и кислородом воздуха. Процес
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В монографии представлено обобщение авторских трудов в области исследований проблем предотвращения о…
В монографии представлено обобщение авторских трудов в области исследований проблем предотвращения образования и удаления афальтсмолопарафиновых отложений (АСПО) в системе сбора скважинной продукции нефтяных месторождений. Приводится обзор существующих
методов исследования и прогнозирования реологических свойств нефти, исследование существующих эмпирических зависимостей вязкости нефти и водонефтяных эмульсий, традиционных технологий и технических средств борьбы с АСПО, результаты лабораторных
исследований образования асфальтосмолопарафиновых ассоциатов. Дополнительно проанализированы механизмы образования органических отложений при добыче и сборе нефти.
Монография предназначена для научно-технических и инже-нерных работников, занимающихся системами сбора и подготовки скважинной продукции, а также для студентов, изучающих нефтегазовое дело.
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
Содержит результаты работ студентов, аспирантов и преподавателей кафедры биотехнологии по одному из …
Содержит результаты работ студентов, аспирантов и преподавателей кафедры биотехнологии по одному из ведущих направлений ее деятельности: разработка современных технологий выделения, очистки и модификации ферментов. Выделение и очистка АФС представляет
собой сложную задачу. В последнее время наблюдается тенденция осуществления технологического процесса по модульному типу с применением сорбционно-хроматографических и мембранных технологий, обладающих рядом преимуществ, позволяющих отнести эти технологии
к перечню прорывных. Современные технологии значительно повышают качество субстанции и выпускаемого препарата. Это прежде всего высокая удельная активность, отсутствие посторонних примесей бактериальных эндотоксинов. Субстанции и препараты высокого
качества являются перспективной основой для создания модифицированных форм ферментов, обладающих рядом преимуществ по сравнению с нативными предшественниками. Работы последних лет на кафедре биотехнологии позволили запатентовать фармацевтические
композиции, включающие в себя модифицированные формы таких ферментов как ДНК-аза, гиалуронидаза и др.
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В книге приведены примеры и задачи по технологии переработки нефти и газа, относящиеся к процессам п…
В книге приведены примеры и задачи по технологии переработки нефти и газа, относящиеся к процессам первичной переработки нефти (физические свойства нефтей и нефтепродуктов, перегонка и ректификация), к процессам теплообмена, разделения неоднородных систем, деструктивной переработке нефти и газа и др.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям, входящим в УГС «Химические технологии». Также может служить практическим руководством для инженерно-технических работников нефтеперерабатывающих заводов.
Популярные книги