Плодовые деревья и кустарники

Садоводство всегда было одним из важных направлений развития сельскохозяйственного сектора экономики РФ. Начиная с 1990-х гг. прошлого столетия, оно находилось в состоянии упадка – сокращались площади, снижалась урожайность и валовое производство плодов. В последние годы ситуация изменилась к лучшему – государство направляет значительные средства на возрождение садоводства. Чтобы новые сады стали конкурентоспособными, их должны выращивать грамотные специалисты. Этому будет способствовать данный учебник, подготовленный авторами, жизнь которых связана с садоводством. Книга охватывает вопросы биологии, агроэкологии и агротехнологии выращивания сада, подготовки посадочного материала, организации уборки урожая плодовых, ягодных культур. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для студентов техникумов и колледжей.

Вишня и слива – любимые всеми ягодные культуры. Наша книга познакомит вас с лучшими сортами и правилами посадки этих деревьев, а также уходом за ними (подкормкой, поливом, обрезкой и др.) – Желаем всем хорошего урожая в саду!

Плодово-ягодные деревья и кустарники – излюбленные культуры большинства садоводов. При выращивании за ними необходим уход, зато наступление долгожданного периода сбора урожая доставит много радости. В Средней полосе выращивают разнообразные виды фруктово-ягодных деревьев и кустарников. Среди них, конечно же, абрикосы, яблони, груши, вишни, сливы, малина, смородина и крыжовник. Все чаще можно встретить в любительских садах менее распространенные иргу, ежевику и облепиху. Их плоды и ягоды вкусны и полезны в свежем виде, используются для переработки и консервирования, а многие из них с лечебной целью. Такой урожай имеет большую ценность! В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Эта книга – настоящая находка для тех, кто проводит на даче не только выходные и хочет узнать, как совместить приятное с полезным на своём загородном участке. У вас уже есть куры, кролики или коровы, или вы ещё только раздумываете: стоит ли их заводить? Возможно, вас привлекает пчеловодство, но вы не знаете, с чего начать? Может быть, и не начинать вовсе, а ограничиться исключительно садом и огородом? Благодаря нашей уникальной книге вы сможете узнать всю необходимую информацию для успешного разведения на вашем участке и пчёл, и животных, выращивания растений, овощей и плодово-ягодных культур, которая позволит вам принять верное решение и получить удовольствие от результатов его реализации. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Каждый заботливый садовод рано или поздно задумывается об обрезке кустов и деревьев. С помощью этой процедуры можно усилить рост и ветвление или заставить «строптивое» растение плодоносить. Можно придать ему необычный вид, а можно просто помочь растению проявить свои природные возможности. Не последнюю роль обрезка играет в профилактике заболеваний и борьбе с вредителями. Однако обрезка – прием радикальный: что отрезано, назад не приставишь. А потому к ней важно подойти с ответственностью и четким пониманием того, для чего будет сделан каждый срез. О том, как помочь своему цветнику, а не сгубить его инструментами, в этой книге подробно разъяснит Ирина Окунева, знаток растений и автор множества пособий по садоводству.

Каждый заботливый садовод рано или поздно задумывается об обрезке кустов и деревьев. С помощью этой процедуры можно усилить рост и ветвление или заставить «строптивое» растение плодоносить. Можно придать ему необычный вид, а можно просто помочь растению проявить свои природные возможности. Не последнюю роль обрезка играет в профилактике заболеваний и борьбе с вредителями. Однако обрезка – прием радикальный: что отрезано, назад не приставишь. А потому к ней важно подойти с ответственностью и четким пониманием того, для чего будет сделан каждый срез. В этой книге Ирина Окунева, автор множества пособий по садоводству, рассказывает о том, как помочь своим растениям, а не сгубить их инструментами. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

В данной книге подробно рассказывается о всевозможных способах и методах формировки, обрезки и прививки деревьев и кустарников. Кроме того, здесь представлена информация об инструментах, с помощью которых максимально удобно осуществлять эти работы. Применив на практике указанные методы, каждый читатель в короткий срок превратит свой сад в райский уголок, радующий красотой и богатым урожаем. Книга будет полезна как начинающим дачникам, так и садоводам с многолетним стажем.

Непростые климатические условия средней полосы диктуют дачникам свои условия – без теплиц и парников ускорить получение урожая и защитить его от суровой непогоды невозможно. Однако в теплицах нашего автора Галины Кизимы помидоры и перцы созревают уже в июне! В этой книге известный садовод с 50-летним стажем делится своими секретами обустройства теплицы и парника. Вы узнаете, какие культуры станут лучшими «соседями», схемы посадок помогут вам грамотно спланировать размещение рассады на грядках под крышей, а пошаговые рекомендации по агротехнике и защите растений позволят избежать основных проблем.

В брошюре показана возможность создания интенсивных садов путем прививки колонновидных сортов яблони в крону зимостойкого полукарликового подвоя 3-4-98 В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Полиплоидия – геномная мутация, проявляющаяся в спонтанном или индуцированном увеличении диплоидного числа хромосомных наборов (Жученко, 2004). Шведские ученые в сороковые-пятидесятые годы прошлого столетия отмечали, что спонтанно полученные триплоидные сорта обеспечивают более регулярное плодоношение по годам, приносят высоко товарные плоды и обладают повышенной самоплодностью. Предлагалось для получения триплоидных сортов селекционным путем диплоидные сорта скрещивать с тетраплоидными, полученными спонтанно (Einset, 1947; Dermen, 1951). Это направление в селекции по мнению шведских ученых должно было открыть новую эру в селекции яблони. Но, к сожалению, эта работа по непонятным причинам не получила необходимого развития. Во ВНИИСПК селекция яблони на полиплоидном уровне начата в 1970 году. К настоящему времени впервые в России и в мире во ВНИИСПК создано более двадцати триплоидных сортов яблони, из которых более 10 включено в Госреестр селекционных достижений. Кроме того, 5 триплоидных сортов получено от скрещивания между собой диплоидных сортов. В настоящей брошюре дается хозяйственно-биологическая характеристика этим сортам.

В книге сотрудниками Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур сделана попытка популярно изложить результаты селекции яблони за 65 лет. Описаны лучшие 56 сортов яблони, в том числе 11 с летним созреванием плодов, 5 – с осенним и 40 – с зимним. Описаны первые в нашей стране сорта, иммунные к одному из самых вредоносных заболеваний яблони – парше. Дана характеристика принципиально новым триплоидным и колонновидным сортам. Книга является популярным изданием и представляет интерес как для специалистов крупных промышленных садов, так и для садоводов-любителей.

В брошюре приведены сведения о биологических особенностях, агротехнике смородины красной, основных болезнях, вредителях и современных мерах профилактики и борьбы с ними, разрешенные средства защиты и оптимальные сроки их применения. Брошюра представляет интерес для специалистов садоводческих хозяйств, садоводов-любителей, учащихся средних общеобразовательных школ, преподавателей и студентов, средних и высших учебных заведений. Печатается по решению ученого совета ВНИИСПК (протокол № 8 от 27 октября 2022 г.). В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

В работе представлены морфологические, биологические особенности малины как летнего, так и ремонтантного плодоношения. Подробно рассматривается вегетационный цикл развития растений малины. Представлены основные болезни и вредители малины красной, широко распространенные в средней полосе России, и меры профилактики и борьбы с ними. Подробным образом рассматривается технология возделывания малины, приемлемая для средней полосы России. Представлены современные сорта летнего и ремонтантного плодоношения. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

В справочном издании показаны основные инновационные направления в селекции и дается краткая характеристика новых – лучших тридцати семи сортов яблони селекции ВНИИСПК для промышленных и любительских садов.

В книге показана роль и значение полиплоидии в природе и селекции растений. Проанализирована история селекции яблони на полиплоидном уровне, дана оценка наиболее ценным исходным формам -донорам диплоидных гамет. Значительное внимание уделено цитоэмбриологическим исследованиям при селекции на полиплоидном уровне. Дана хозяйственно-биологическая характеристика первых триплоидных сортов, полученных в результате интервалентных скрещиваний. Книга рассчитана на научных работников, преподавателей, селекционеров, учащихся специализированных учебных заведений.

В книге приводятся данные о производстве яблок и совершенствовании сортимента в странах мира. Представлены результаты изучения особенностей онтогенеза яблони в связи с селекцией, кратко изложены методы, а также основные итоги по разделам селекции, проводимой во ВНИИСПК. Обсуждаются приемы ускорения и интенсификации селекционного процесса. Значительное внимание уделено характеру наследования хозяйственно-полезных признаков у яблони. Излагаются приоритетные разделы селекции: на устойчивость к болезням и вредителям, улучшение биохимического состава плодов, создание триплоидных сортов яблони, обладающих регулярным плодоношением и высокой товарностью плодов. В конце книги дается производственно-биологическая характеристика 72 сортов яблони селекции ВНИИСПК с цветными рисунками плодов. Автор благодарит ведущего научного сотрудника ВНИИСПК кандидата сельскохозяйственных наук 3. М. Серову за большую помощь в подготовке рукописи к печати. Ценные замечания по рукописи книги были сделаны рецензентами: Н. Г. Красовой, М. А. Макаркиной, Л. А. Грюнер, Н. С. Левгеровой, Е. Н. Джигадло. Автор с признательностью учел эти замечания при окончательной доработке книги.

Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур (бывшая Орловская плодово-ягодная опытная станция) – старейшее помологическое и селекционное учреждение в России в 2020 году отмечает свое 175-летие. В этом учреждении успешно ведется крупномасштабная целенаправленная работа по созданию новых сортов яблони, груши, вишни, сливы, абрикоса, смородины, крыжовника, земляники. Только по основной плодовой породе – яблоне создано и включено в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию, 54 сорта, в том числе, полученная впервые в России и в мире серия триплоидных сортов и первых в России более 20 иммунных к парше сортов. Многие сорта яблони селекции ВНИИСПК уже занимают тысячи гектаров в промышленных садах России. Целый ряд сортов яблони селекции института широко используются в Беларуси, Украине, Финляндии и других странах. В создании многих сортов института принимали участие в качестве родительских форм сорта народной селекции. Настоящая книга посвящена роли сортов народной селекции как исходных форм в совершенствовании сортимента яблони в средней полосе России. Ряд замечаний по рукописи настоящей книги сделаны кандидатом с.-х. наук Л. А. Грюнер и доктором с.-х. наук М. А. Макаркиной. Авторы с благодарностью учли эти замечания при окончательной доработке рукописи книги.

В центральных регионах России среди плодовых культур яблоня занимает ведущее место. Роль сорта намного возрастает в современный период интенсификации отрасли садоводства. Увеличивается число новых сортов, все быстрее совершенствуется и обновляется сортовой состав. Но знание особенностей и достоинств сорта, исчерпывающая полнота сведений о нем становятся беспредметными, неприменимыми без умения определить его по внешнему виду дерева, признакам плодов, распознать его в саду и питомнике, отличить от других сортов и несортовой примеси.

Во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (ранее Орловская плодово-ягодная опытная станция) мне посчастливилось проработать 64 года (1955-2019 гг.). Если в пятидесятые семидесятые годы коллектив научных сотрудников, занимающийся селекцией яблони и груши, состоял из 2-4 человек, то в настоящее время междисциплинарный коллектив по созданию новых сортов яблони составляет более 20 человек. В него входят селекционеры, сортоведы, генетики, биохимики, технологи, цито-эмбриологи, фитопатологи, физиологи и агротехники. Большинству научных сотрудников перечисленных специальностей дана краткая деловая характеристика в этой книге. Я многим обязан всем научным сотрудникам, а также руководителям и рядовым работникам производственного подразделения института, принимавшим участие на разных этапах создания сортов яблони нового поколения. Автор благодарен заведующей лабораторией селекции яблони, ведущему научному сотруднику Т.В. Янчук и старшему научному сотруднику этой лаборатории С. А. Корнеевой за помощь в подготовке рукописи книги к печати. Ряд замечаний в рукописи книги были сделаны научными сотрудниками Л. А. Грюнер, Н. С. Левгеровой и М. А. Макаркиной. Автор с признательностью учел эти замечания при окончательной доработке рукописи книги.

В книге показана роль колонновидных сортов яблони в интенсификации садоводства. Приводится история создания колонновидных сортов. Дана характеристика одиннадцати колонновидных сортов, восемь из которых созданы во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК). Показан опыт создания интенсивного сада путем прививки колонновидных сортов в крону зимостойкого скелета полукарликового вставочного подвоя 3-4-98. Книга рассчитана на научных сотрудников, садоводов-любителей и фермеров.