logo
Войти

Общественное питание

В учебном пособии, предназначенном для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из ра…
В учебном пособии, предназначенном для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из ра…
3
В книге подробно описана история чайного напитка в Китае, Японии, Европе, Индии и Шри-Ланке, Америке…
В книге подробно описана история чайного напитка в Китае, Японии, Европе, Индии и Шри-Ланке, Америке…
4
В учебном пособии рассмотрены процессы производства полуфабрикатов и блюд для предприятий общественн…
В учебном пособии рассмотрены процессы производства полуфабрикатов и блюд для предприятий общественн…
5
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработ…
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработ…
3
В учебнике рассмотрены основные вопросы контроля качества продукции и услуг общественного питания и …
В учебнике рассмотрены основные вопросы контроля качества продукции и услуг общественного питания и …
4
Материал учебника соответствует программе учебной дисциплины «Контроль качества и ХАССП на предприят…
Материал учебника соответствует программе учебной дисциплины «Контроль качества и ХАССП на предприят…
3
В учебном пособии разработаны и систематизированы лабораторные работы к специальной дисциплине на ба…
В учебном пособии разработаны и систематизированы лабораторные работы к специальной дисциплине на ба…
5
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном с…
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном с…
3
Краткий курс лекций составлен таким образом, чтобы обучающиеся приобрели навыки выполнения расчетов …
Краткий курс лекций составлен таким образом, чтобы обучающиеся приобрели навыки выполнения расчетов …
5
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В книге я описываю в дневнике стрессы, которым подвергаются сезонные рабочие. Проезд на работу, риск…
В книге я описываю в дневнике стрессы, которым подвергаются сезонные рабочие. Проезд на работу, риск…
3
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В книге я описываю в дневнике стрессы, которым подвергаются сезонные рабочие. Проезд на работу, риск…
В книге я описываю в дневнике стрессы, которым подвергаются сезонные рабочие. Проезд на работу, риск…
5
Скачать бесплатно в формате mp3!
Описаны средства и способы идентификации пищевой продукции: рассматриваются такие свойства продукции…
Описаны средства и способы идентификации пищевой продукции: рассматриваются такие свойства продукции…
3
Рассмотрены теоретические и технологические особенности сушки биологически активного сырья при пониж…
Рассмотрены теоретические и технологические особенности сушки биологически активного сырья при пониж…
5
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Добро пожаловать в мир волшебства и вкуса! «Ведьмины Рецепты» — это уникальная коллекция магических…
Добро пожаловать в мир волшебства и вкуса! «Ведьмины Рецепты» — это уникальная коллекция магических…
5
Скачать бесплатно в формате mp3!
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Добро пожаловать в «Гримуар Ведьмы» — уникальную коллекцию из 100 магических десертов, каждый из кот…
Добро пожаловать в «Гримуар Ведьмы» — уникальную коллекцию из 100 магических десертов, каждый из кот…
3
Скачать бесплатно в формате mp3!
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Погрузитесь в мир магии, вкуса и вдохновения с книгой «Ведьмины рецепты»! Эта коллекция из 100 уник…
Погрузитесь в мир магии, вкуса и вдохновения с книгой «Ведьмины рецепты»! Эта коллекция из 100 уник…
3
Скачать бесплатно в формате mp3!
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Добро пожаловать в мир волшебства, вкусов и цветов! Эта книга — не просто сборник рецептов напитков,…
Добро пожаловать в мир волшебства, вкусов и цветов! Эта книга — не просто сборник рецептов напитков,…
5
Скачать бесплатно в формате mp3!
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Серия уникальных рецептов магических напитков предлагает сочетание вкусных ингредиентов и визуальны…
Серия уникальных рецептов магических напитков предлагает сочетание вкусных ингредиентов и визуальны…
4
Скачать бесплатно в формате mp3!
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Данный набор рецептов предназначен для людей с эндоморфным типом телосложения, которым важно поддерж…
Данный набор рецептов предназначен для людей с эндоморфным типом телосложения, которым важно поддерж…
4
Скачать бесплатно в формате mp3!
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Основные принципы: Калорийность: Весь рацион ориентирован на 3200–3500 ккал в день, что позволяет об…
Основные принципы: Калорийность: Весь рацион ориентирован на 3200–3500 ккал в день, что позволяет об…
5
Скачать бесплатно в формате mp3!
Популярные книги
bannerbanner