Поиск:
Войти
Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусм…
Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусм…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные предс…
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные предс…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
В монографии представлен анализ проблем мойки молочного оборудования, загрязнений рабочих органов, о…
В монографии представлен анализ проблем мойки молочного оборудования, загрязнений рабочих органов, о…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Привед…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образователь…
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образователь…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены вопросы механизации процессов доения коров, первичной обработки и част…
В учебном пособии рассмотрены вопросы механизации процессов доения коров, первичной обработки и част…
Популярные книги
