Серия книг Застолье в России в XVI – начале ХХ века

Восьмая лекция посвящена истории чая и горячего шоколада в России в XVIII – начале XX века. В эпоху …

На третьей лекции поговорим о коронационных обедах императоров в XVIII веке. Тогда для каждой корона…

Вторая лекция курса посвящена хмельным напиткам и драгоценной утвари, которую использовали на пирах,…

Заключительная лекция цикла посвящена чаю и чаепитию. Чай стали пить в России во времена Петра I, ег…

Первая лекция цикла посвящена царским пирам в XVI-XVII веке: обслуживанию, этикету и меню. В меню вх…

Четвертая лекция посвящена коронационным обедам императоров в XIX веке. В это время в оформлении кор…

На пятой лекции речь пойдет о том, как и что ели аристократы XVIII века. Застолье в аристократическо…

На седьмой лекции поговорим о приятнейшем – о десерте. Он был завершением парадного застолья. За при…

На шестой лекции поговорим о российских гурманах XIX века, к которым принадлежал знаменитый баснопис…