Серия книг Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии

Салат – это кулинарная честность. Нельзя скрыть плохой помидор, пересохшую зелень или горький перец.…

Эта книга – не научный трактат и не исследование, это практический гид, помощник в повседневной жизн…

Эта книга – великолепный подарок для тех, кто относится к коктейлю как к искусству, каждый вид котор…

Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим прост…

Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, котор…

В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании б…