Панна Кота

Вахтанг Махарадзе Павел Картаев

Подкаст: Сладкая жизнь

Жанр: кулинария сладости кулинарные рецепты история кулинарии познавательные подкасты

Язык: Русский

Длительность: 4 минуты 37 секунд

Последнее обновление: 17.06.2024

Добавлен: 17.06.2024

О подкасте

Первую панна котту (на итальянском, буквально: «приготовленные сливки») готовили не как холодный десерт. Она больше походила на крем-брюле: смесь жирных сливок, яичных белков и меда выпекали в форме с водяной баней на медленном огне.

Популярные книги