Сибирская кухня

Игорь Ружейников

Подкаст: О вкусной и здоровой пище

Жанр: кулинария общепит правильное питание ресторанный бизнес

Язык: Русский

Длительность: 41 минута 1 секунда

Последнее обновление: 17.06.2024

Добавлен: 17.06.2024

О подкасте

Об особенностях сибирской кухни, о пельменях и что такое орляк, о суточных щах и рыбе, о пирожках с калиной, колбасе из медведя и многом другом рассказывают: заместитель главного редактора журнала "Гастроном" Анна Куклина, бренд-шеф ресторана "СибирьСибирь" Наталья Крупеня и шеф-повар ресторана "СибирьСибирь" Евгений Кузнецов.

Популярные книги