Что такое высокая кухня, и с чем её едят

В гостях программы "О вкусной и здоровой пище" с Игорем Ружейниковым и Анной Куклиной пришла журналист, исследователь гастрономической культуры, редактор журнала "Simple Wine News" Анна Кукулина. Поговорили о "высокой кухне" - что это и с чем это едят? Узнали в эфире.