Очистка диффузионного сока в сахарном производстве

Жанр: Техническая литература Технические науки Химия Пищевая промышленность Общая химия Технологические процессы Научные исследования Эффективность производства

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2014

ISBN: 978-985-08-1619-1

Бесплатный фрагмент: pdf

Полная версия

О книге

В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока. Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.