Бриллиантовое тело. Огранка питанием

Мы живём в эпоху пищевого изобилия, но всё дальше уходим от истинного питания. Эта книга — ваш компас в мире, где естественное стало экзотикой. В её основе мысль: мы — то, что мы усваиваем, а не просто то, что едим. О чём в книге? Автор предлагает тройной фокус для перезагрузки: взгляд со стороны: Контраст между пищей современного человека и питанием животных в дикой природе. Это помогает вспомнить базовые, забытые принципы. Научный фундамент: Доступный разбор химии тела (pH, ферменты), истинной роли нутриентов и правил гидратации. Практика: Как применять эти знания — от повышения биодоступности продуктов до осознанного выбора типа питания. Ключевое преимущество: Это не догма и не меню, а система знаний. Вы получите понимание, чтобы самостоятельно строить рацион, исходя из потребностей своего тела. Для кого? Для мыслящих практиков, которые хотят изменить тип питания на глубинном уровне, и для всех, кто заботится о здоровье и ищет свой путь с опорой на физиологию, а не на моду.