Нейра. Нейросети в пицца-бизнесе. Том 2. От управления пиццерией до интеллектуальной сети

Что произойдёт, если нейросеть станет не просто советчиком предпринимателя, а интеллектуальным центром управления пиццерией и целой сетью заведений? Во втором томе книги «Нейра. Нейросети в пицца-бизнесе» рассматривается переход от отдельных ИИ-инструментов к единой независимой цифровой платформе. Нейра помогает анализировать продажи, контролировать себестоимость, планировать закупки, выявлять производственные потери, совершенствовать маркетинг, управлять доставкой и оценивать эффективность каждой пиццерии. Особое внимание уделено прямому цифровому взаимодействию между пиццериями и производителями ингредиентов: расчёту потребности, обмену данными, формированию заказов и контролю поставок. Читатель познакомится с архитектурой собственной платформы Нейры, её основными модулями, прототипами рабочих экранов и этапами внедрения. Книга адресована владельцам пиццерий, руководителям сетей, поставщикам и разработчикам отраслевых ИИ-решений.