Книги автора: Владимир Александрович Ермолаев

Рассмотрены теоретические и технологические особенности сушки биологически активного сырья при пониж…

В практикуме представлены практические задания для студентов, целью которых является формирование пр…

Приведены общие представления и нормативно-правовые документы в области охраны интеллектуальной собс…

В учебном пособии изложены современные представления о питании, углеводах и их роли в питании челове…