50 Рецептов для школьников

В этой книге вы найдете научное объяснение принципа питания школьников от 7 до 12 лет, а также 50 биохакинг-рецептов для умственной работаспособности: 10 завтраков, 10 напитков, 10 перекусов, 10 мясных, 10 рыбных и в качестве бонуса — 10 десертов. Для каждого рецепта указано количество БЖУ, витаминов, минералов и научное обоснование почему помогает для умственной работаспособности, основанное на научных статьях и публикациях российских и международных организаций, таких как: Всемирная организация здравоохранения (WHO); FAO; WPF; EFSA; EUFIC; ASN; AND; ESPEN; NIH; USDA; PubMed/MEDLINE; Cochrane Library; ScienceDirect; The journal of nutrition; University of Cambridge-MRC Epidemiology Unit; Harvard T. H. chan school of public health; Molecular Nutrition & Food Research; НАКП (Национальная Ассоциации Клинического Питания); ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи; Национальная ассоциация диетологов и нутрициологов; КиберЛенинка.