Поиск:
Войти
Книги автора: Вера Геннадьевна Курцева
Сортировка
- сначала новые
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Цикл лабораторных и практических работ предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихс…
Цикл лабораторных и практических работ предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихс…
Цикл лабораторных и практических работ предназначен для студентов вузов направления «Продукты питани…
Цикл лабораторных и практических работ предназначен для студентов вузов направления «Продукты питани…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
По принятой в России классификации кондитерские изделия в зависимости от применяемого исходного сырь…
По принятой в России классификации кондитерские изделия в зависимости от применяемого исходного сырь…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
Учебно-методическое пособие включает расчет рецептур сахаристых кондитерских изделий, практические р…
Учебно-методическое пособие включает расчет рецептур сахаристых кондитерских изделий, практические р…
Популярные книги
