Поиск:
Войти
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.
Жанр: управление продажами
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023
Полная версия
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Читать онлайн «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.»
Отзывы о книге «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.»
Другие книги автора:
Популярные книги