Китайская кухня в рецептах и историях

Жанр: Кулинария Сделай сам Зарубежная прикладная литература Китай Кулинарные рецепты Оригинальные рецепты Китайская кухня Китайская культура

Язык: Русский

Тип: Текст

Перевод: М. А. Беляева

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-907277-19-9

Полная версия

О книге
Читать

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, д,пя приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.