Книги автора: Ю. В. Шокина

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение д…

Краткий курс лекций составлен таким образом, чтобы обучающиеся приобрели навыки выполнения расчетов …

В пособии проведен анализ современного состояния развития способов и техники для получения дымовых к…

Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел навыки разработки новых продуктов пита…