Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств

Жанр: Учебники и пособия для вузов Пищевое производство Учебное пособие для студентов Безопасность жизнедеятельности Эксплуатация оборудования Пожарная безопасность Техника безопасности Предприятия пищевой промышленности Промышленная безопасность

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2020

Бесплатный фрагмент: pdf

Полная версия

О книге

В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия».