Книги автора: Танзиля Рафаиловна Любецкая

В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реал…

В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технол…

Необходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности про…

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель осво…