Поиск:
Войти
Уборка 4.0. Общепит
Жанр: Словари, справочники Учебная и научная литература Руководства Учебно-методические пособия Справочная литература Общепит Рестораны Кафе Знания и навыки Пищевая промышленность
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2022
Полная версия
Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены. Добавлены информация про биопленки, а также скорректированы нормы в соответствии с СП 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.3.6.0233-21
- О книге
- Читать
Читать онлайн «Уборка 4.0. Общепит»
Отзывы о книге «Уборка 4.0. Общепит»
Другие книги автора:
Популярные книги
