Войти
Текст
отзывы: 0 | рейтинг: 0
Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
Язык:
Русский
Тип:
Текст
Год издания:
2018
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье — «талицкие каральки», появилось только во второй половине 19 века. Гораздо вкуснее считались шанежки да пироги. Эта книга о том, как на Урал в итоге проникла всеобщая любовь к сладким пирожным, разнообразным печенькам и тортам.
Читать онлайн «Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей»
Другие книги автора:
Популярные книги
