bannerbanner
logo
Войти
добавлено
Скачать книгу Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаномТекст
Добавить В библиотеку
Добавить отзывДобавить цитату

Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном

Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2022

Полная версия

В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новых технологий копчения рыбопродуктов и высокоэффективного технологического оборудования. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, аспирантов и студентов, занимающихся исследованиями, расчетами и проектами нового оборудования для термической обработки рыбопродуктов.

Читать онлайн «Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном»

Отзывы о книге «Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном»

Популярные книги
bannerbanner