Поиск:
Войти
Книги автора: П. А. Лисин
Сортировка
- по просмотрам
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Добавлено
Год выхода: 2023
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур, и методология оценки сбалансированности проду…
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур, и методология оценки сбалансированности проду…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические тр…
В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические тр…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены пример…
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены пример…
Добавлено
Год выхода: 2022
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур и методология оценки сбалансированности продук…
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур и методология оценки сбалансированности продук…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические тр…
В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические тр…
Популярные книги
