Лекции о сыроделии. Молоко. ч.2

Name: Лекции о сыроделии. Молоко. ч.2
Rating: 3 (34 reviews)
Author: Ольга Викторовна Лазарева

Ольга Викторовна Лазарева

Жанр: Кулинария Сделай сам Хобби / увлечения

Язык: Русский

Тип: Аудио

Чтец: Ольга Викторовна Лазарева

Год издания: 2026

Бесплатный фрагмент: mp3

Слушать онлайн бесплатно:

Sample.mp3

01.mp325:10
02.mp320:50
03.mp314:00

Для продолжения необходимо купить аудиокнигу

Купить и скачать

Полная версия

В этой аудиолекции подробно разберем состав молока - белки, жиры, углеводы. Остановимся на особенностях молока от разных сельскохозяйственных животных - коровье, козье, овечье. Поговорим о пороках молока, и как с ними бороться.

Лекции о сыроделии. Молоко. ч.2