Книги автора: Олег Ольхов

«В этой книге мне хочется поговорить со своими читателями о христианской трапезе в Рождество, начина…

Пасха – Светлое Христово Воскресение – самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имею…

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирае…

Под Пасху все люди, верующие и находящиеся на пути к вере, забывают о своих сомнениях, невзгодах, су…

Значительную часть своей жизни автор книги посвятил монастырской кухне. Десять лет он трудился на до…

Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами к…

Постная кухня из самых первых рук – от шеф-повара Данилова мужского монастыря – редкий случай для об…