Поиск:
Войти
Книги автора: Олег Казбекович Гогаев
Сортировка
- по рейтингу
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
Добавлено
Год выхода: 2025
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
Добавлено
Кисломолочные продукты. Технология приготовления. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Год выхода: 2026
Язык: Русский
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продукт…
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продукт…
Популярные книги
