Поиск:
Войти
Книги автора: О. Б. Рудаков
Сортировка
- сначала новые
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
В учебном пособии рассмотрены химический состав различных жиров, их пищевая ценность, представлены м…
В учебном пособии рассмотрены химический состав различных жиров, их пищевая ценность, представлены м…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В монографии приводятся базовые сведения о современных методах хроматографического анализа, таких ка…
В монографии приводятся базовые сведения о современных методах хроматографического анализа, таких ка…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценнос…
В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценнос…
Популярные книги
