Рецепты йеменской кухни

«Рецепты йеменской кухни» — практичный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых вкусами Йемена. Внутри — пряные салаты и закуски, густые супы и сальта, лепёшки и хлеб, блюда из овощей и бобовых, рис и крупы, мясо, птица, рыба и морепродукты, соусы и заготовки, десерты и напитки. Каждый рецепт оформлен понятно и коротко: время приготовления, выход, список ингредиентов и пошаговые действия. Сборник подойдёт для повседневного меню и для тех, кто хочет познакомиться с ближневосточными специями и яркими сочетаниями вкусов без сложных техник.