Рецепты балийской кухни

Эта книга — практичный гид по домашней балийской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: рис и лапшу, мясо и рыбу, овощные блюда, ароматные пасты, соусы и простые десерты. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без сложных техник и редких ингредиентов. Блюда сопровождаются пошаговыми инструкциями, указанием времени приготовления, выхода порций и полезными советами. «Рецепты балийской кухни» — это доступное знакомство с кухней Индонезии, где сочетаются специи, травы, свежесть и насыщенный, многослойный вкус.