Технология производства продукции каракулеводства. Учебник для вузов

Жанр: Учебная и научная литература Учебники и пособия для вузов Технические науки Сельское и лесное хозяйство Основы производства Животноводство Ветеринария Учебное пособие для студентов Технологические процессы Технологическое оборудование Селекция Овцеводство Сельское хозяйство Знания и навыки Зоогигиена и разведение животных Продукция овцеводства

Язык: Русский

Тип: Текст

Год издания: 2022

Бесплатный фрагмент: fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Полная версия

В учебнике изложены обобщенные литературные данные и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и продуктивным особенностям каракульских овец. Описаны методы разведения, принципы бонитировки ягнят и сортировки шкурок каракульских овец, техника убоя ягнят на смушек и технология первичной обработки шкурок каракуля, технология воспроизводства стада, технология пастбищного кормления и содержания, а также технология производства молока, ягнятины и баранины в каракулеводстве. Учебник предназначен для студентов, магистрантов, PhD-докторантов зооветеринарных и технологических факультетов сельскохозяйственного профиля.

Cерия «Высшее образование (Лань)»