Особенности ценообразования в индустрии гостеприимства. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии рассмотрены вопросы ценообразования как в целом, так и применительно к индустрии туризма, размещения и питания. По темам и разделам представлены контрольно-измерительные материалы, в том числе задачи по определению цен на туры, стоимости размещение и питания.