Поиск:
Войти
Книги автора: Лариса Ивановна Скабеева
Сортировка
- сначала новые
- сначала новые
- по рейтингу
- по просмотрам
- по названию
Добавлено
Год выхода: 2024
Язык: Русский
Первая глава раскрывает современные тенденции, тренды и проблемы развития гостиничной индустрии, дае…
Первая глава раскрывает современные тенденции, тренды и проблемы развития гостиничной индустрии, дает представление о классификации средств размещения в РФ и за рубежом, а также раскрывает особенности и формы организации и управления гостиничным
предприятием. Вторая глава посвящена особенностям организации деятельности гостиничного предприятия и важным аспектам планирования, организации и координации деятельности, а также мотивации и контролю персонала с использованием современных информационных
технологий. Приводится структурированная информация о функциях основных служб гостиничного предприятия.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело".
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планиро…
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного
хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности "Гостиничное дело", преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планиро…
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного
хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности "Гостиничное дело", преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.
1
Популярные книги