Психобиотики. Адыгейский сыр и молочные продукты

Психобиотики — это особая категория живых микроорганизмов, преимущественно бактерий, которые, при употреблении в адекватных количествах, оказывают благотворное влияние не только на физическое, но и на психическое здоровье человека. Ферментированные молочные продукты являются естественным источником пробиотических бактерий. Психобиотики укрепляют барьерную функцию кишечника, предотвращая «утечку» провоспалительных молекул в кровоток.