Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс

В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.