Поиск:
Войти
Кондитерские изделия
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2012
Бесплатный фрагмент:
Полная версия
Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.
Читать онлайн «Кондитерские изделия»
Отзывы о книге «Кондитерские изделия»
Другие книги автора:
Популярные книги
