Поиск:
Войти
Книги автора: И. В. Бобренева
Сортировка
Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического…
Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического…
В монографии представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к со…
В монографии представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к со…
Данное учебное пособие подготавливает к решению профессиональных задач в области технологии функцион…
Данное учебное пособие подготавливает к решению профессиональных задач в области технологии функцион…
В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к создани…
В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к создани…
Добавлено
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и тех…
В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и тех…
Популярные книги
