bannerbanner
logo
Войти
добавлено
Скачать книгу Гостиничный бизнесТекст
Добавить В библиотеку
Добавить отзывДобавить цитату

Гостиничный бизнес

Язык: Русский
Тип: Текст
Перевод: А. В. Павлов
Год издания: 2022
ISBN: 978-5-238-00792-2

Полная версия

Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира.Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.

Читать онлайн «Гостиничный бизнес»

Отзывы о книге «Гостиничный бизнес»

Популярные книги
bannerbanner