Экономика хот-дога. Книга для молодых предпринимателей

Это книга для школьников. Здесь я раскрываю основные экономические термины, касающиеся производства и продвижения на примере простого товара — хот-дога, на относительно понятном рынке — школьной ярмарке. В дни школьных ярмарок дети задавали вопросы «Что да как?». Работал я тогда в Институте стратегических исследований и поэтому с реальными экономистами и маркетологами подготовил ответы для своей «целевой аудитории» — детей. Черновики ответов и легли в основу книги.