bannerbannerbanner
logo
Войти
добавлено
Скачать книгу Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Текст
Добавить В библиотеку
Добавить отзывДобавить цитату

Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2020
Бесплатный фрагмент: pdf

Полная версия

В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Курс состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по инженерно-техническим, аграрным специальностям.

Читать онлайн «Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО»

Отзывы о книге «Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО»

Добавить комментарий
Популярные книги