Методы синтеза и анализа производных растительных метаболитов. Практикум

Представлены методы синтеза и анализа производных первичных и вторичных метаболитов растительного происхождения. Приведены сведения о модифицировании компонентов растительной биомассы, используемых в различных технологиях химической переработки. Материалы используются при выполнении работ в лаборатории. Для бакалавров, обучающихся по направлению 18.03.01 «Химическая технология» (направленность «Химическая технология переработки древесины») и изучающих дисциплину «Химия древесины и синтетических полимеров».