Поиск:
Войти
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Жанр: учебники и пособия для вузов общественное питание социальное обеспечение продовольствие армия России рациональное питание
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2022
Полная версия
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ. Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим и всем, кому интересна данная тема.
Читать онлайн «Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов»
Отзывы о книге «Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов»
Популярные книги