Superfoods einfach & regional

EINFACH GESUND ESSEN MIT REGIONALEN SUPERFOODS! <br/> Dieses Buch rückt großartige, heimische Lebensmittel ins Rampenlicht, die durch ihre hohe Konzentration an gesunden Nährstoffen und ihren wunderbaren Geschmack glänzen. Beeren, Leinsamen, bunte Gemüsesorten und Kräuter – sie alle sind vitaminreiches Powerfood, das keine langen Transportwege hinter sich hat, sondern natürlich, frisch und leicht ist und Körper und Seele mit guter Energie versorgt. <br/> 80 SAISONALE REZEPTE MIT HEIMISCHEN KRAFTSPENDERN Saisonale, vegetarische Rezepte, die mit wenigen Zutaten maximalen Genuss bieten – ganz nach den Prinzipien des Clean Eating: Smoothies und Müsli-Bowls zum Frühstück, leichte Salate und vollwertige Hauptspeisen, gesunde Snacks und köstliche Desserts zum rundum Wohlfühlen. <br/> –&#160;das Beste aus unserer Natur: heimisches Obst, Gemüse, Samen, Wildkräuter –&#160;Zutaten, die natürlich reich an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen sind –&#160;Körper und Seele mit positiver Energie versorgen – vom Frühstücks-Smoothie bis zum Abendessen –&#160;mit saisonaler Küche lassen sich gesunde Lebensmittel intuitiv in den Alltag integrieren –&#160;alles, was uns guttut, in einem Buch vereint: leicht, vegetarisch und nach den Jahreszeiten kochen –&#160;praktische Umsetzung durch supereinfache Rezepte mit wenigen, überall erhältlichen Zutaten –&#160;Hintergrundwissen zu spannenden Inhaltsstoffen und ihrer Wirkung lassen bekannte Zutaten in neuem Licht erstrahlen –&#160;Superlook: wunderschöne Fotos von Sonja Priller und zauberhafte Illustrationen von Julia Lammers