Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса. (СПО). Учебное пособие.

Предлагает комплексный анализ ключевых теоретических и практических вопросов предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. В нем систематизированы знания об основных организационно-правовых и экономических аспектах функционирования предприятий данной индустрии. Рассматриваются специфические модели, механизмы и факторы, определяющие успешность бизнеса в условиях высокой конкуренции. Внимание уделяется анализу современных тенденций и вызовов. Предназначено для системного понимания предпринимательства как основы развития сферы туризма и гостеприимства. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям укрупненной группы "Сервис и туризм".