Флекситарианство: Салаты

Флекситарианство — это гибкий подход к питанию, который сочетает преимущественно растительную диету с умеренным употреблением продуктов животного происхождения. Салаты занимают особое место в рационе флекситарианцев, так как позволяют легко комбинировать свежие овощи, зелень, фрукты, бобовые, орехи и семена с небольшими порциями белковых продуктов животного происхождения, таких как яйца, сыр или рыба.