Поиск:
Войти
Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации)
Жанр: Растениеводство Плодовые деревья и кустарники Научные исследования Садоводство Повышение урожая Плодовые и ягодные культуры Селекция Сельское хозяйство
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2022
ISBN: 978-5-6048248-7-0
Полная версия
- О книге
- Читать
На основании многолетних исследований по технологическому изучению сортов для консервной переработки рекомендуются сорта нового поколения селекции ВНИИСПК, сочетающие адаптивность с высоким уровнем технологических качеств, позволяющие производить консервы с повышенной пищевой ценностью и безопасностью, пригодные для возделывания в сырьевых насаждениях. Приведены данные по технологическим параметрам сортов, продуктов переработки, содержанию в них основных антиоксидантов.
Читать онлайн «Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации)»
Отзывы о книге «Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации)»
Популярные книги