Поиск:
Войти
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие для СПО
Жанр: медицина лечебное питание профессиональные компетенции учебники для медицинских вузов учебники и пособия для ссузов среднее профессиональное образование санитарная гигиена
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2023
Бесплатный фрагмент: pdf
Полная версия
Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ нетрадиционных форм питания (вегетарианство, раздельное питание и др.). Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов ссузов.
Читать онлайн «Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие для СПО»
Отзывы о книге «Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие для СПО»
Другие книги автора:
Популярные книги