Войти
Книги автора: Е. А. Ольховатов
Cортировка
- Сортировать по
- cначала новые
- по названию
- по автору
- по рейтингу
- по просмотрам
Добавлено 07.10.2021 08:26
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов
Год выхода: 2022
Язык: Русский
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овоще...
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овоще...
Добавлено 07.10.2021 08:23
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В монографии рассмотрена традиционная технология безалкогольных напитков в историческом и современно...
В монографии рассмотрена традиционная технология безалкогольных напитков в историческом и современно...
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на сове...
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на сове...
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на сове...
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на сове...
Добавлено 07.10.2021 08:11
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овоще...
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овоще...
Добавлено 07.10.2021 08:09
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алк...
Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алк...
Добавлено 07.10.2021 08:05
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены...
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены...
Добавлено 07.10.2021 08:02
Год выхода: 2021
Язык: Русский
Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алк...
Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алк...
В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии ...
В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии ...
Добавлено 07.10.2021 07:52
Год выхода: 2021
Язык: Русский
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены...
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены...
Популярные книги
