Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Name: Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Rating: 5 (3 reviews)
Author: Джиджи Падовани

Текст

Aудио

Джиджи Падовани

Жанр: Кулинария Зарубежная прикладная литература Сладости Десерты Оригинальные рецепты Иллюстрированное издание Шоколад

Язык: Русский

Тип: Текст

Перевод: Ольга Семеновна Ивенская

Год издания: 2019

ISBN: 978-5-04-107908-6

Бесплатный фрагмент: pdf

Полная версия

Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.

Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Cерия «Кулинария. Вилки против ножей»