Поиск:
Войти
Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Жанр: Отдых / туризм
Язык: Русский
Тип: Текст
Издательство: Русайнс
Год издания: 2024
ISBN: 9785466066173
Полная версия
- О книге
В пособии рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности организации деятельности гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе организация и технология системы классификации гостиниц, технологии работы основных служб, современ-ные методы управления персоналом и управления качеством услуг, ме-тоды обеспечения безопасности и финансовой устойчивости гостиничных предприятий. Для студентов, магистрантов, обучающихся по направлению 43.04.03 Гостиничное дело, аспирантов и преподавателей вузов, а также экономистов и всех специалистов, интересующихся вопросами гостинич-ного и ресторанного бизнеса.
Отзывы о книге «Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.»
Другие книги автора:
Популярные книги